Entre les éclaircies et les averses orageuses, j'ai eu envi de cuisiner de la coquille Saint Jacques ce soir. Alors j'ai mijoté une tombée de Saint Jacques en persillade et bolets accompagnées de queue de Langouste flambée au Whisky, d'un riz pilaf et d'épinards à la crème .
Le tout accompagné d'un Chardonnay bien frais. Je crois que mon père a apprécié.
3 commentaires:
En même temps il faudrait être difficile pour ne pas apprécier.
Juste ne pas aimer les crustacés peut être...
...peut-être...
mais j'ai faim quand même !
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